2. בעולם העתיק התססה היתה הדרך לשימור מזון, היום יודעים שהתהליך מגביר את הערך התזונתי של המזון. בנוסף יכול לתת לגוף שלך מנה של פרוביוטיקה בריאה, ולספק מיקרואורגניזמים חיים חיוניים לעיכול בריא. תהליך התסיסה גורם גם לירידה בחומצית ושומרת על סביבה מתאימה לעיכול, נוגדת דלקת, מותאמת לתפקוד חיידקי-המעיים ויעילה לייצור וספיגה של ויטמינים שחיוניים לבריאותנו […]
נועה קרן ~ רפואה סינית 