קטגוריות
ריפוי הגוף

תזונת סתיו

כמה דגשים לתזונה בעונה זו. הזנה ואגירה של אנרגיה – מומלץ להתחיל ולאכול ארוחות חמות ומבושלות דייסות למיניהן ומרקים עשירים. (את הסלט נכין מירקות שיצאו מהמקרר חצי שעה לפחות לפני ההכנה). צורת הבישול המועדפת היא בישול בחום נמוך ולאורך זמן. יש לסיים את האכילה בשעה מוקדמת (עדיף עד 19:30 ולא יאוחר מ20:00). פירות וירקות העונה […]

קטגוריות
חכמת המזרח ריפוי הגוף

חגיגת אביב

לאביב יש אנרגיה מיוחדת. אמר על כך רובין וויליאמס: "!Spring is nature’s way of saying: Let’s party" (תרגום: אביב, זו דרכו של הטבע לאמר: בואו נחגוג!). על מה החגיגה? ברפואה הסינית עונת האביב מקושרת לאיכות של עץ, לזמן לידה והתחלות חדשות, התפתחות ופריחה. באביב הפוטנציאל שהיה חבוי בזרע הקטן, הפך להופעה מרשימה וחיצונית של פרח […]

קטגוריות
ריפוי הגוף

מרק ירוק לעונת האביב

מרק חמוסטה (מרק חמצמץ), מתאים במיוחד לעונת האביב ולניקוי הכבד. ולאנשים שאוהבים מתכונים קלים להכנה.