קטגוריות
ריפוי הגוף

גרנולה ביתית ב 5 דק'

גרנולה משובחת, 5 דקות ערבוב ועוד קצת בתנור מזהירה מראש: היא טעימה בהרבה מכל גרנולה קנויה, מתחסלת במהירות, כך שבפעם השנייה תאלצי להכין כמות כפולה. למה להכין בבית? – כך את בוחרת את המרכיבים שאת אוהבת, המרכיבים טריים ואיכותיים, הממתיק שתוסיפי אינו מלאכותי וללא חומרים משמרים (מוזמנת להציץ במרכיבי גרנולה קנויה). כדאי להכין עם הילדים, […]

קטגוריות
ריפוי הגוף

כְּרוּב כָּבוּשׁ

במסורות המזרח הכרוב הכבוש (*Sauerkraut) מהווה תחליף נבחר לפרו-ביוטיקה. (פרו=בעד, ביו=חיים) ובמילים פשוטות חיזוק מערכת חיסון ומניעת מחלות. אל תשללי אותו רק בגלל שהוא "קל להשגה": זול, עמיד, זמין כל השנה (ולא צבעוני ואטרקטיבי כמו תותים שגרים בסלסה). במעט סבלנות ומינימום השקעה, הוא הופך לתוסס, מגן מפני מחלות וזיהומים, רווי B.12, מועיל לעיכול ואם תרצי […]